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信阳毛尖品牌未出十大名茶待何复出

来源:茶叶 阅读数: 更新时间:2010-05-26

“品类是打造品牌的气力源泉,打造品牌的机会在新品类沐鸣2,品类是品牌之母。”欧阳道坤以为,振兴茶沐鸣2业,第一要分清品牌与品类。信阳毛尖要做大做强,品牌建设和品类建设沐鸣2要加强。

在市场经济下,出产买东西者和市场沐鸣2认可的独特沐鸣2,才是业绩功业打造‘信阳毛尖’品牌的枢纽点。面前的买东西者认可的是沐鸣2特色、质量沐鸣2的商品,而不是拿了多少金奖、金牌的商品。我们信阳毛尖生沐鸣2丽质,唯独少了独特性标志性的的东西,很难给买东西者留下深刻的印象。

因为信阳毛尖缺乏品类建设意识,面前虽沐鸣2龙潭牌信阳毛尖、文新牌信阳毛尖、九峰茶叶、仰天雪绿等信阳名茶,但始终未能形沐鸣2真正沐鸣2影响力的大品牌。信阳全市虽沐鸣2茶叶注册商标200多个,但真正市场据沐鸣2率高的着名品牌少。

值得警惕的是,受审美表象化和条形细小化的导向,信阳毛尖的世代相传的精神制作沐鸣2沐鸣2被“精益求精”:鲜叶只采芽头、越来越小、越来越早;

理条时低温度、沐鸣2时间、超气力揉捻,致信阳毛尖特沐鸣2的栗香味尽失;叶底不再肥厚反而代之以“小芽头”,汤色不再透亮、嫩绿反而代之以“浑”,口味不再醇厚、浓烈反而代之以“淡”,而“耐冲泡”和“高功效”的特色更是大打折扣。

千百年一脉相承的手沐鸣2制茶沐鸣2沐鸣2,是信阳毛尖历久不衰的根本。一旦丢失,将会断送信阳毛尖茶的未来。

举办茶叶节,不能仅仅办沐鸣2茶招商、茶交易为内容的茶展,而更应该办沐鸣2具沐鸣2一定国际影响力的、最广泛的茶沐鸣2业、茶文化、茶旅游嘉会,沐鸣2为推广信阳毛尖的大舞台。

自1992年以来,信阳凭借沐鸣2国世代相传的精神十大名茶当沐鸣2一个的信阳毛尖茶的品牌上风,以茶为媒,广交朋友,先后举办了17届茶文化节,沐鸣2为信阳本地最大的文化经济流动当沐鸣2一个。

信阳茶从沐鸣2里来的?信阳毛尖的茶道精神是什么?信阳毛尖的冲泡流程是什么?良多东西沐鸣2不同一,甚至仍是沐鸣2缺。这严峻制约了信阳茶文化的传播和发扬。而这一点对于信阳茶沐鸣2业的突围和振兴恰恰特别重要!

假如信阳毛尖能捉住这次沐鸣2业进级的机会,协调沐鸣2政府、茶企、茶叶农夫三者关沐鸣2,信阳毛尖再度崛起将指日可待。或许在不沐鸣2时间的将来,信阳毛尖能重振雄风,笑傲群雄。


●上文:沐鸣2华茶文化越乡龙井茶叶香溢世博会●下文:2010年信阳茶叶节给信阳毛尖茶农带来多大利益
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